El mercado de Boucholeurs tiene lugar todos los domingos por la mañana, de junio a septiembre, de 8:00 a 14:00. Una vez llenas las cestas, ¡a cocinar!
Paseo de los BoucholeursPaseo de los Boucholeurs
El mercado ecológico de Boucholeurs: ¡el cuartel general de los gourmets!
¿Cuándo se produce?
Tiendas Marche BioTiendas Marche Bio
¿Dónde tiene lugar?
Diríjase al bonito pueblo de Boucholeurs, en la plaza André Hesse, para encontrar todos los puestos de los productores.
Paseo ecológico BouchosPaseo ecológico Bouchos
¿Boucholeurs? Viene de «bouchot», los típicos criaderos de moluscos en el corazón de la ostricultura charentais. Esto es lo que dio fama a este antiguo pueblo de pescadores, y lo que le confiere hoy un encanto único.
Es fácil llegar en bicicleta desde el centro de Châtelaillon, pasando por el mar.
Para llegar al mercado de Boucholeurs,
también conocido como mercado Charentais
¿Por qué es tan bueno?
En primer lugar por el entorno, pero también por la particularidad del mercado: ¡ecológico! Es la garantía de productos locales y naturales, cultivados respetando el medio ambiente y las tradiciones. Amor a la tierra, ¡de eso se trata! Los alimentos ecológicos son estupendos para los niños, porque ayudan a educar su paladar desde una edad temprana. Pero también es importante para los padres, que redescubren el placer de comer bien con cada bocado.
Marche Boucholeurs3Marche Boucholeurs3
¿Con quién nos reunimos? Sólo a los mejores.
- Wilfried, orgulloso de sus melones 100% Charentais. Eso sí, el nombre «Charentais» no siempre es cierto. Con nosotros, sí.
- Jerôme y sus verduras naturales de temporada de Saint-Christophe (a 15 km de Châtelaillon)
- Fanny y Fabrice de la cabaña Saveurs Nacrées y sus propias ostras de Les Boucholeurs
- Laurence y su dúo casero de azafrán y miel
- Alexis, conocido por su delicioso queso de cabra
- Jean-Paul y su Pineau Charentais local
- Pescado de La Rochelle
- Cerveza Beun’aise de Aytré
Y muchos otros tesoros locales para poner sobre la mesa en su próxima comida.
¿No sabes quiénes son Fanny y Fabrice?
Descubra su ostrería «Saveurs Nacrées» en Les Boucholeurs.
