Saveurs Nacrees Cuentacuentos
Maud Chollet Degustación Hu
Paseo en bicicleta Boucholeurs ChoDónde:
Cuándo:
Porqué nos gusta: Por pertenecer a una AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) ecológica y por su voluntad de preservar las tradiciones de antaño.
Para la familia Chollet, la conquilicultura es ante todo una historia de transmisión. Apasionada de su profesión, Maud representa la 4ª generación de trabajadores de la explotación de Boucholeurs. Reúnase con ella al frente de su ostrería, en el corazón de la explotación familiar. ¡Una marisquería original en Châtelaillon! Ostras o mejillones Bouchot, elija su placer yodado y siéntese en la terraza a la sombra para degustar un producto sabroso y ultrafresco. ¡Es el camino más corto que puede tomar! Maud también se dedica a la venta al por menor para los que prefieren comer en casa.
¿Busca una marisquería en Châtelaillon? No se pierda esta institución de la Charente. Valérie y Jean-Michel abren las puertas de su choza de ostras en Les Boucholeurs.
Por las vistas panorámicas desde la terraza y la cálida acogida de los propietarios.
Acomódese para disfrutar de la magnífica vista desde la terraza exterior: la bahía de Yves, la isla de Aix y Fouras se divisan en el horizonte en el agua resplandeciente. Elija entre una amplia gama de platos de marisco en el menú a la carta, y disfrute de los productos de Valérie y Jean-Michel en un ambiente acogedor.
¿Musillones y ostras? Gire la cabeza. Verá sus criaderos originales a pocos metros del restaurante. Frescura garantizada.
Ambiente de cabina
Atmósfera Cabane3
Mabiance Cabane2
Saveur Nacrees3 Narradores
Saveurs Nacrees2 CuentacuentosSaveurs Nacrées no está lejos de ser la joya de las marisquerías de Châtelaillon. Idealmente situado frente al mar, el chiringuito de Fanny y Fabrice es fácil de ver desde lejos, con sus sombrillas naranjas y su alta terraza.
Porqué nos gusta: El compromiso diario de Fanny y Fabrice y la calidad de sus productos.
Una de las mejores vistas de la costa. Aquí, Fanny y Fabrice llevan muchos sombreros: productores, criadores, maduradores y expedidores. Esto les permite ser inflexibles con la calidad de sus productos y ofrecer a sus clientes lo mejor del mar cada día.
Pasión, mucho esfuerzo y una pizca de saber hacer: ¡no encontrará una receta más eficaz!
